In 2008 heeft Boerenstadswens meegedaan met het project 'Eten bij de Noord Hollandse boer'. BoerENbuur verzorgde de inhoud van de cursus. Andere organisaties verzorgden de werving van deelnemers (ca. 20 burgers en 6 boeren), organiseerden de faciliteiten en brachten eigen ervaring in bij de cursus. De serie van 7 workshops werd georganiseerd op boerenbedrijven in Noord Holland, voor stedelingen die diepgaand kennis willen nemen van de moderne, ecologisch bewuste land- en tuinbouw.

Doel was naast kennisverwerving, ook het uitbouwen en organiseren van (nieuwe) mogelijkheden van burgerparticipatie in de landbouw. De thema's die werden behandeld zijn: Geschiedenis boerenbedrijf in NH, de rol van de consument in voedselketen, soorten landbouwbedrijven (gangbaar, bio, BD, AA), voeding, gezondheid en bodem, Lokale Boer Consumensverbanden; energetische processen rondom het boerenbedrijf en een slotdag. De bijeenkomsten werden gevoed met boekbesprekingen, filmvertoningen, gastsprekers en natuurlijk boerderijrondleidingen. Voor algemene flyer: klik hier. Voor programma, klik hier. Voor opgave: mail of bel met Annet: 06-25302315 / Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. Voor herhaling vatbaar!