De vereniging wil graag een bijdrage leveren aan de promotie van streekproducten in de stad, zodat bijvoorbeeld over 5 jaar 5% van het voedselaanbod in Amsterdam streekgebonden is. Door het eten van deze producten neemt het aantal kilometers af dat het voedsel aflegt voordat het op ons bord ligt. Ook krijgen de boeren rond de stad Amsterdam meer economische ruimte en zo snijdt het mes aan twee kanten. De vereniging wil om haar doel te bereiken samenwerken met partijen die bezig zijn met de afzet van streekproducten in Amsterdam.